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真菌多糖主要功能有哪些,真菌多糖适合糖尿病吃吗?

真菌多糖是从真菌（如香菇、灵芝、云芝、银耳等）中提取的一类具有生物活性的高分子化合物，由多个单糖通过糖苷键连接而成。它们因其独特的结构和功能，在免疫调节、抗肿瘤、抗氧化、抗病毒等方面表现出显著作用，被广泛应用于医药、食品、保健品等领域。一、真菌多糖的主要作用免疫调节激活巨噬细胞、T细胞、NK细胞等免...

2025-08-14 37 0

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