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关于 “水解酪蛋白肽的功能是什么” 的文章

水解酪蛋白肽糖尿病人能用吗,水解酪蛋白肽降糖效果好吗?

水解酪蛋白肽是通过酶解或酸解技术将牛奶中的酪蛋白分解成小分子肽和氨基酸的产物。一、水解酪蛋白肽的特点和应用1、酪蛋白的来源与水解过程酪蛋白：占牛奶蛋白质的80%，是一种缓释蛋白，消化速度较慢。水解过程：通过蛋白酶（如胰蛋白酶、碱性蛋白酶）或酸处理，将大分子酪蛋白断裂成短肽链（通常由2-20个氨基酸组...

2025-08-16 105 0

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