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关于 “小分子肽与血糖血脂” 的文章

小分子肽与血糖血脂

小分子肽与降血脂在植物蛋白质中，豆类多肽是人们研究较早也较多的一类物质。例如Sugano与Goto证实用微生物蛋白酶酶解得到的大豆多肽，可以降低小鼠血清中胆固醇的含量，并显著增加胆汁盐结合类固醇的排泄。除了大豆，谷物中的大米和小麦也能分离出具有降胆固醇的功能肽。Lin等证实，大米活性肽...

2023-05-27 214 0

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