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关于 “玉米肽对辅助调节血压的营养干预机制” 的文章

玉米肽对辅助调节血压的营养干预机制

高血压是全球最常见的慢性病之一，长期控制不佳可引发心脑血管意外。近年，食源性生物活性肽成为营养学研究热点，玉米肽（CornPeptide/玉米低聚肽粉）作为从玉米蛋白中经酶解获得的小分子活性肽，因具有血管紧张素转换酶（ACE）抑制活性及良好的安全性，被视为理想的辅助降压功能性食品原料。本文梳理...

2026-06-28 3 0

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