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苦瓜肽是不是食源性小分子肽
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苦瓜肽是不是食源性小分子肽?苦瓜肽的功效与作用
药食同源性肽与食源性肽的区别主要体现在以下几个方面: 一、原料来源的不同:1,药食同源性肽: 原料是药食同源的物质,即既是食品又是中药材的物质,如人参、黄精、葛根、枸杞子、地龙、苦瓜等。这些物质经过提取、酶解等工艺制成肽类产品。 (1)地龙蛋白肽 ...
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