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关于 “人体对蛋白质的消化过程” 的文章

吃高蛋白食品好消化吗，人体对蛋白质的消化过程

人体对蛋白质的消化蛋白质未经消化不易吸收,但有时某些抗原、毒素蛋白可少量通过黏膜细胞进入体内，会产生过敏、毒性反应。一般情况下,食物蛋白质水解成氨基酸及小肽后方能被吸收。由于唾液中不含水解蛋白质的酶,所以食物蛋白质的消化从胃开始,但主要在小肠。蛋白质的胃内消化：胃内消化蛋...

2022-04-08 349 0

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