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苦瓜蛋白
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苦瓜的功能与作用:苦瓜多肽降血糖、抗病毒和抗肿瘤作用
苦瓜系葫芦科苦瓜属植物苦瓜果实,又名锦荔枝、癫葡萄、凉瓜、癫瓜等,具有消暑涤热,明目解毒之功效。国内外研究资料表明,苦瓜有降血糖、抗生育、抗突变、抗菌、免疫调节等作用,其中某些蛋白成分还有抗艾滋病生物活性,是一种值得研究药物川。近年来,国内外学者对苦瓜药用价值和保健功能研究取得很大进展,特别是在从苦...
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