关于 “大豆小分子肽” 的文章
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喝大豆肽能降血糖吗？大豆小分子肽对糖尿病人好吗
重新认识一下大豆肽，真的让人刮目相看！ 了解大豆肽，我们得先从大豆说起。 大豆原产自我国，有5000多年的栽培历史，古称菽，中国东北为主产区。 大豆含有人体所需的各种氨基酸，含有的不饱和脂肪酸，对于预防动脉硬化有很大作用，所以黄豆和豆油常被推荐为防治... -
大豆小分子肽的抗疲劳作用
大豆肽抗疲劳作用 大豆肽是大豆蛋白经蛋白酶处理后形成的水解产物。其氨基酸组成与大豆蛋白几乎完全相同，并具有必需氨基酸比例平衡、含量丰富的特点。大豆肽含有8种必需氨基酸，具有较高的营养价值。同时，其理化特性和营养特性比蛋白质和氨基酸具有更大的优势，如：溶解度好、粘度低、能抑制蛋白质凝胶的形... -
大豆肽是转基因的吗？有没有非转基因大豆肽？
大豆多肽对人体的营养与调节作用，1902年,英国科学家Buyliss在动物的胃肠道中首先发现活性肽片段,到现在已分离出超出百种的体内多肽。 近二三十年来,随着分子生物学的发展特别是化学检测手段的广泛应用,学界对多肽的营养和功能有了新发现：多肽不仅与蛋白质一样涵盖了全部的氨基...
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