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关于 “蛋白质” 的文章

  • 蛋白质与恢复血管弹性和改善血液循环

    蛋白质与恢复血管弹性和改善血液循环

    蛋白质营养与健康 维持我们生命的第一元素就是蛋白质,如果你的蛋白质摄入不足,那你整个身体的免疫系统就会下降,你的血液也会因为缺乏很多的营养物质,有句话叫做养血就是养命,如果你的基础蛋白质都不够的情况下,那它怎么可以来修复我们的各个器官?就像两个军队在打架一样,你自身的抵抗力下降了,你免疫...
  • 蛋白质的分解百科知识

    蛋白质的分解百科知识

    蛋白质的分解与合成1.蛋白质的分解: 饮食正常的人每天从尿液中排出的氮约为12g。如果摄入的蛋白质食品增多,随尿排出的氮也增多;若摄入的蛋白质减少,则随尿排出的氮也会减少。完全不摄入蛋白质或禁食一切食物时,每天仍有2~4克的氮排出,这种现象说明蛋白质在体内不断的被分解成含氮的废物,随尿排...
  • 蛋白质通过什么方式被人体吸收

    蛋白质通过什么方式被人体吸收

    人体对蛋白质的吸收氨基酸和小肽的吸收: 经过小肠腔内和膜的消化,蛋白质被水解为可被吸收的氨基酸和小肽。以前认为只有游离氨基酸才能被吸收,现在发现小肽也可以被吸收。整蛋白的吸收: 在低等动物,吞噬是摄入大分子的基本方式。而在高等动物中,只有在胚胎动物仍保持这种低级的原始机制。例...
  • 吃高蛋白食品好消化吗,人体对蛋白质的消化过程

    吃高蛋白食品好消化吗,人体对蛋白质的消化过程

    人体对蛋白质的消化 蛋白质未经消化不易吸收,但有时某些抗原、毒素蛋白可少量通过黏膜细胞进入体内,会产生过敏、毒性反应。一般情况下,食物蛋白质水解成氨基酸及小肽后方能被吸收。由于唾液中不含水解蛋白质的酶,所以食物蛋白质的消化从胃开始,但主要在小肠。蛋白质的胃内消化: 胃内消化蛋...
  • 每人每天吃多少蛋白质最好?蛋白质的摄入量

    每人每天吃多少蛋白质最好?蛋白质的摄入量

    蛋白质的生理功能——蛋白质在身里的重要作用一、构成身体组织: 身体的生长发育就是蛋白质的不断积累过程,对生长发育期的儿童尤为重要。人体内各种组织细胞中的蛋白质始终在不断更新。只有摄人足够的蛋白质才能维持组织的更新。身体受伤后也需要蛋白质作为修复材料。二、调节生理功能: 蛋白质...
  • 肽与氨基酸和蛋白质的关系,肽在身体中的作用和如何补肽

    肽与氨基酸和蛋白质的关系,肽在身体中的作用和如何补肽

     蛋白质是组成人体一切细胞组织的重要成分。机体内所有重要的组成部分都需要蛋白质参与。通常占人体全部质量的20%左右,更重要的是它与生命现象相关联。蛋白质是由氨基酸以“脱水缩合”的方式组成的多肽链经过盘曲折叠形成的具有一定空间结构的物质。蛋白质中一定含有碳、氢、氧、氮元素。“蛋白质”一词1...
  • 什么是完全蛋白,什么是不完全蛋白,补什么蛋白效果好?

    什么是完全蛋白,什么是不完全蛋白,补什么蛋白效果好?

    蛋白质的分类与功能及作用1.根据氨基酸组成分类 食物蛋白质的营养价值取决于所含氨基酸的种类和数量,所以在营养上根据食物蛋白质的氨基酸组成,分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质3类。01、完全蛋白质: 所含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当,不但能维持成人的健康,并能...
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