关于 “大豆肽的功效” 的文章
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大豆肽与调节血糖、促进脂质代谢
大豆肽有哪些功能与作用？大豆肽营养的优势 肽是分子结构介于氨基酸和蛋白质之间的一类化合物，也就是说，氨基酸是构成肽和蛋白质的基本基团。通常把含氨基酸残基超过50个的称为蛋白质，低于50个的称为肽，如由3个氨基酸组成的叫三肽，4个组成的叫四肽，顺此类推。大豆肽是以大豆、豆粕或大豆蛋白为主要... -
大豆肽的易吸收特性和直接吸收特性
大豆肽的成分与大豆小分子肽的营养特性大豆肽的主要成分： 大豆肽是由高分子大豆蛋白经蛋白酶水解，再经过分离提纯处理，得到的高纯度蛋白水解产物，大豆肽是由一定分子量范围的多种小肽组成的混合物，大豆肽混合物中还含有一些游离氨基酸、糖类和无机盐等成分，大豆肽总蛋白质含量一般在85％、90％之间，...
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