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限制氨基酸对蛋白质吸收的影响
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什么是优质蛋白,限制氨基酸对蛋白质吸收的影响
氨基酸模式及限制氨基酸什么是氨基酸模式? 氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例。即根据蛋白质中必需氨基酸含量,以含量最少的色氨酸为1计算出的其他氨基酸的相应比值。几种食物蛋白质和人体蛋白质氨基酸模式。 限制氨基酸: 人体所需蛋白质来源于多种食物,凡蛋白...
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