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春不食肝有什么科学根据,春天吃肝脏有什么害处

摘要: 春季怎么饮食最科学?春季吃什么最好?  春季吃什么好?春季怎么吃健康?我想对于我们现代人来讲,饮食种类极其丰富,我们可以吃的食物太多了,大可不必要太讲究怎么吃,只要按平时的习惯饮...

春季怎么饮食最科学?春季吃什么最好?

   春季吃什么好?春季怎么吃健康?我想对于我们现代人来讲,饮食种类极其丰富,我们可以吃的食物太多了,大可不必要太讲究怎么吃,只要按平时的习惯饮食就可以了。但是我要分享的就是春节饮食的禁忌,那就是春季一定不要吃肝脏,为什么这样讲呢?

  《金匮要略》曰:“春不食肝,夏不食心,秋不食肺,四季不食脾。春不食肝者,为肝气王,脾气败,则又补肝,脾气败尤甚,不可救。又肝王之时,不可以死气入肝,恐伤魂也,若非王时即虚,以肝补之佳,余脏准此。”

   从《金匮要略》的这段话,我们可以看出,先师张仲景从五行的角度,解释了春天不可以吃肝脏的原因,即春天五行属木,肝脏也属于木,肝脏与大自然本气相应,是肝脏当令的时节,为王,很旺。而被肝木所克的脏,即脾土失令,很虚弱。这时如果我们再以肝补肝,则肝木更旺,脾土受克更严重,就会更伤脾胃,导致脾胃功能更弱,以致于“不可救”,此外动物的尸体都是有死气的,吃什么补什么,春季吃肝,这种死气最容易进入肝脏,肝藏魂啊,死气入肝,则会伤了人体的魂,影响人的情志。

春不食肝是什么道理.png

   由此可见,中医很多情况下都是在讲人体与自然界的联系,讲“天人合一”的观点,人体和大自然是联系在一起,不可分割的,人体的生理功能受到四季时令的影响表现出不同的特点。我们要保持健康,也应该调整一些行为,以适应季节的变化,比方说饮食。

  除了春季不可吃肝外,《金匮要略》还讲了:“夏不食心,秋不食肺,四季不食脾。”其实都是和春不食肝是一个道理的。在这里要补充的是,这里所讲的四季,就是指季节交替的时节,一般指立春、立夏、立秋、立冬的前后15天,这时脾土当令,为王,极旺,所以不可以食脾。当然这里的脾也即是脾、胃、肠类消化系统的器官。

  《金匮要略》所讲的这种观点,对于讲究科学的现代人而言,可能感觉“不科学”,认为是迷信的东西,我就不想讲很多了,我只想讲别管这个理论正确不正确,我们老祖宗首先是发现了这种饮食的规律与现象。那就是春天吃肝伤脾胃和对肝本身也不好,如果我们按这个规律去做,就会有利于健康,不按这个规律去养生就会使身体受到伤害。我只想说谁信、谁做,谁受益,谁不信,谁不做,谁吃亏。

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