中餐真的更健康吗?

摘要：中国传统饮食与西式餐饮哪个更健康我们传统的饮食文化几乎不见了。早上想来碗豆浆配油条，结果专家告诉你喝牛奶更好，因为豆浆含有过量的雌激素，油条又有过多的油脂。可是他们却不告诉你，你每天喝的...

中国传统饮食与西式餐饮哪个更健康

我们传统的饮食文化几乎不见了。早上想来碗豆浆配油条，结果专家告诉你喝牛奶更好，因为豆浆含有过量的雌激素，油条又有过多的油脂。可是他们却不告诉你，你每天喝的牛奶其实是用雌激素催乳生产的。还想吃点猪油，专家却告诉你应该吃植物油，说猪油含有高胆固醇，但是他们却不说转基因。植物油中存在大量的氢化油脂，这些油脂在加热时会产生一种叫做正乙烷的物质，其实就是六号汽油的成分。如果你还想来一碗煮稀饭，他们会告诉你那些都是淀粉，只有糖，没有营养。可是你有没有想过，我们喝的饮料里有多少糖？这些都是人工添加的，有多少营养呢？想来碗补钙？

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的骨头汤，专家告诉你那里全是高嘌呤，不过他们却忽略了汉堡和薯条中大量的反式脂肪酸。还有专家告诉你不能吃泡菜和咸菜，因为含有亚硝酸，可是很多食物中都添加了苯甲酸钠和其他防腐剂。这些从未被提及。中国的饮食传统文化源远流长，经过几千年的发展，形成了独特的饮食结构，符合我们东方人的体质。然而我们文化的开放使得我们轻易的接受了西方的汉堡、薯片等食物，这种包容性导致披萨和可乐在餐桌上扮演重要角色。曾经鸦片战争是公然侵害我们的健康，而现在他们正在用另一种方式做同样的事情，悄悄影响我们的思想，影响我们孩子的健康。我们几千年的饮食传统文化，现在就受到了这仅仅几百年的历史西方饮食文明的翻色。我是骄阳，现在我呼吁请大家和我一起回归传统饮食文化，重新认识、珍惜它的价值。

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