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    长吃纳豆的人脑血栓发病率大幅减少,原因揭晓

     纳豆与预防血栓 纳豆是一种常见的食品,纳豆激酶是从纳豆的粘液中提取出来的一种蛋白质分解酵素。 纳豆是黄豆蒸煮之后,在纳豆菌的作用下发酵出来的一种食品,在发酵的过程中会产生包括纳豆激酶在内的多种营养成分。上个世纪80年代纳豆粘液中提取出来的具有溶解血栓作用的纤维蛋白...
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