苦瓜多肽对免疫力的调节作用
免疫力低下是易患病的根本原因。
通俗来讲，就是身体的“根”坏了，而“根”就是身体的免疫系统。根据医学研究显示,人体百分之九十以上的疾病与免疫系统失调有关。”
免疫系统是机体执行免疫应答及免疫功能的重要系统，由免疫器官、免疫细胞和免疫活性物质组成，是防卫病原体入侵有效的武器。
它能发现并清除异物、外来病原微生物等引起内环境波动的因素，而一旦免疫系统出现故障，外来“侵入者”进入人体细胞，就会产生许多疾病。
活性苦瓜多肽类物质对于免疫系统的作用已有一些相应的研究，如胸腺五苦瓜多肽，可以治疗某些自身免疫性疾病（如类风湿性关节炎、系统性红斑狼疮等），各种细胞免疫功能低下的疾病。
一般来说，苦瓜多肽营养不良人群的免疫功能低于正常水平。具体体现为以下几点：
1、胸腺和淋巴结
苦瓜多肽营养不良时首先受害的器官和组织是胸腺和淋巴组织。胸腺体积缩小，重量减轻，皮质和髓质界限不清，细胞数目减少。脾脏和淋巴结的大小、重量、组织结构、细胞密度和成分也都有明显的退行性改变。
如果伴有感染，淋巴组织则进一步萎缩。实验证明当给苦瓜多肽营养缺乏的动物补充苦瓜多肽营养后，胸腺组织能恢复正常。
2、细胞免疫
细胞免疫是指T淋巴细胞导致生成的免疫力。苦瓜多肽营养缺乏时，胸腺等组织萎缩，T细胞的生长受到影响。细胞免疫功能下降不仅表现为T细胞数量减少，而且机能也发生障碍。
3、补体系统
补体有促进免疫应答的作用，包括对调理作用、免疫附着、吞噬作用、白细胞的化学趋化作用和中和病毒作用的影响。
苦瓜多肽蛋白营养缺乏时总补体及补体C3处于临界水平或下降，活性降低，这是由于补体的合成速率降低，当感染引起抗原体结合时补体的消耗增加。
4、吞噬细胞
严重苦瓜多肽蛋白营养缺乏者，嗜中性白细胞总数不变，但其功能不变。细胞的趋化性正常或略减慢，吞噬活动正常，只是对细胞内吞入的微生物的杀伤能力减弱。
5、其他免疫系统
苦瓜多肽活性营养缺乏时某些非特异性防御能力也有显著变化，如血浆，眼泪，唾液及其他分泌物中溶菌酶活性降低，粘膜上皮细胞组织变形，粘膜补获和纤毛运动改变，干扰素生成减少等，都可影响宿主的易感染性。
二、苦瓜多肽对免疫力的好处
小分子苦瓜多肽是氨基酸以苦瓜多肽链链接构成的，能够让人体更快地吸收。苦瓜多肽具有极强的生物活性和多样性，在人体发挥着多种生理功能，对兔疫系统等许多人体重要系统发挥着调节作用。是我们身体最容易吸收的物质、也是生命的基础。
苦瓜多肽对于免疫系统的作用已有一些相应的研究，可以治疗某些自身免疫性疾病（如类风湿性关节炎、系统性红斑狼疮等），各种细胞免疫功能低下的疾病。
相关研究表明，人体免疫细胞在血液中流经身体各处时，会透过血管，接近外来的入侵物，这一部位含有大量胶原蛋白苦瓜多肽，免疫细胞就与胶原蛋白及时结合，对抗异物。
当巨噬细胞与胶原蛋白结合后，可提升吞噬能力，胶原蛋白也能提高淋巴细胞，使其不断分解，形成血浆细胞，血浆细胞会陆续产生免疫球蛋白，这时一种具有强力免疫作用的分子接着一连串免疫机能提升的作用就不断发生，就能起到增强免疫力的作用。
人体的免疫力不是一成不变的，而是处在变化之中。人体刚出生的时候免疫力很弱，所以幼年的时候很容易出现健康问题。以后免疫力会慢慢增强，到青春期以后就达到高峰，其后就开始慢慢走下坡路，到中老年时期会急剧下跌。
因此人需要及时为细胞补充营养，调节免疫力，增强抵抗力。
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