老年人补钙好还是补肽好?补肽与补钙各有什么不同?
“老年人要补钙”这种观念在中国人的健康意识已经流行了近30年,可以说根根深蒂固了。可是近三年来,人们又经常讲“老年人要补肽”,那么补肽又是怎么回事呢?对于老年人来讲是应该补肽呢,还是应该补钙?补肽与补钙有什么不同呢?
首先,我们要弄清楚,钙和肽都是体内所必需的物质,肽和钙是不概念的东西。钙属于矿物质、无机物之类,而肽属于蛋白质类,是蛋白质的活性片段,两者是不同的东西,在人体中的作用也是不一样。
如果从化学的角度分析人体的构成,人体由60多种化学元素构成,对维持机体基本生理功能所必需的20种元素,称为必需元素;其中,有11种化学元素在人体内的含量超过0.01%,称为常量元素,它们的含量分别为:氧65%、碳18%、氢10%、氮3%、钙1.5%、磷1%、钾0.35%、硫0.25%、钠0.15%、氯0.15%、镁0.05%。钙是第五位,而我们发现并没有肽,这是因为肽其实是蛋白的片断,是由2个或2个以上氨基酸构成的,由此我们知道肽的主要成分是:氮、氢、氧和碳,因此可以知道肽是补充氮、氢、氧和碳原素的重要来源。
但是对于人体这个复杂的生命系统而言,某种原素的功能与作用并不完全取决于其在人体中所占比例,有些原素虽然含量不多,但是其对身体来讲也是不可缺少的,比方说钙,钙对人体的作用主要有:一,钙离子参与肌肉收缩以及神经调节,钙在神经表达过程中起着重要的传导作用。如果没有钙,就意味着肌肉将不能收缩,神经信号也无法传递。二,钙还是重要的凝血因子,参与凝血过程。如果没有钙,一旦出血就很难止住,人就会失血而亡。三,大家最熟悉的钙的作用,那就是钙是人体骨骼的重要构成物质,没有钙离子沉积在骨质上,也就没有了骨骼的支架作用,人类无法行走。”
那么肽又有什么作用呢?一,肽是蛋白进入身体的主要形式,补肽就是补蛋白质,而且是补充蛋白质最快的方式,“没有蛋白质就没有生命”,从这个角度上来讲,肽是人体的基本构成物质;二,肽对人体产生不可缺少的调节作用,有激素样作用,是人体信息交换的媒介;三,肽同样也是神经传递质,没有肽神经信号将无法正常传递,神经功能将丧失。四、肽是免疫调节剂,对人体的免疫力产生不可或缺的影响,在一定意义上讲补肽就是补免疫力。五,肽对人体其他元素起到载体作用,肽可以促进钙和他元素的吸收。六,胶原蛋白同样也是骨骼的重要成分,胶原蛋白是骨骼的骨架,有了胶原蛋白搭建好的“小格子”钙和骨细胞才算有了“家”,因而讲补钙可以帮助钙沉淀在骨骼上面。
所以,钙和肽是两种人体生命中不可缺少的物质,各有各的功能,互不能替代。但是补肽与补钙联合进行,可以增加身体对钙的吸收和利用。对于老年人来讲在补钙的同时如果能适当的补肽,可以使补钙的效果事半功倍,起到单纯服用补钙产品无法达到的效果。
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