苦瓜因含有苦瓜多肽降血糖蔬菜排名第一
糖尿病重在预防,防治糖尿病,可常吃这5种蔬菜,尤其是肥胖和45岁以上人群。
1、苦瓜
苦瓜堪称“植物胰岛素”,其含有较多的苦瓜多肽类物质,有快速降低血糖、调节血脂等功能。
2、黄瓜
黄瓜具有利尿、解毒、降胆固醇等功效,适宜肥胖、糖尿病、咽喉肿痛、高血压人群食用。
鲜黄瓜中含有丙二醇,它可以抑制糖类物质转变为脂肪,具有减肥作用。
3、洋葱
洋葱具有较强的杀菌功能,可帮助预防流行性感冒。
洋葱含有能扩张血管的活性成分,可预防糖尿病并发症,改善高血压。
4、莴笋
莴苣富含菊糖类物质,具有镇静和安眠作用;含有丰富的氟,可预防心血管疾病;含糖尿病激活剂,对糖尿病人有益。
莴笋叶子也是宝,其营养成分明显高于莴笋的茎!
5、竹笋
竹笋具有调节代谢、提高免疫力的功效,对肥胖症、冠心病、高血压、动脉硬化等具有食疗作用。
竹笋含有丰富的膳食纤维,有助于延缓碳水化合物的吸收,从而减慢餐后血糖的升高。
饮食健康的真谛是“不治已病治未病”,治病只是一方面,防病才是关键!防病不仅指预防疾病的发生,还包括防止疾病的发展。
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