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摘要: 纳豆激酶有什么毒性吗?长期服用纳豆激酶对身体好吗? 尽管多年以来心血管疾病一直是死亡的第一杀手,但人类对此病的控制和治疗能力仍然非常有限。 纳豆是一种大豆发酵食品,发酵菌为枯草...

纳豆激酶有什么毒性吗?长期服用纳豆激酶对身体好吗?

  尽管多年以来心血管疾病一直是死亡的第一杀手,但人类对此病的控制和治疗能力仍然非常有限。

  纳豆是一种大豆发酵食品,发酵菌为枯草芽孢杆菌。纳豆激酶是纳豆中最为活跃的成分,最新的人与动物研究都证实,纳豆激酶具有多种保护心脏的功能,包括:

抵抗血液粘稠,它高效分解纤维蛋白,抵抗血小板凝集,溶解血栓/血凝,抵抗高血压,抵抗动脉粥样硬化,降低血脂。

  血液粘稠、高血压、高血脂和粥样动脉硬化都是导致心脏病的因素。因此,基于纳豆激酶的上述药性功能,说明它是非常好的预防和治疗心血管疾病的天然物质。在对大量的研究进行总结之后,研究者指出,到目前为止,还没有任何药物能像纳豆激酶那样具有如此全面的心脏保护效应。

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不仅如此,纳豆激酶还对神经系统(包括大脑)具有保护作用。

纳豆激酶的药效作用

1. 抗血栓效应

自从1987年发现纳豆激酶以来,大量的实验和人体观察都已证明了纳豆激酶的高效抗血栓的功能。

动物实验研究,研究者用化学物质诱导小鼠的颈动脉产生血栓,然后补充纳豆激酶,发现其溶解血栓的效应是纤溶酶的4倍。细胞实验发现,培养液中的纳豆激酶在2836 FU的浓度下,6小时之内溶解了88%的血栓。人体实验还显示,纳豆激酶具有预防血栓产生的作用。

  纤溶酶是机体产生的溶解血栓、血凝块的活性酶,随着年龄的增长,机体制造纤溶酶的能力随之下降,血管内膜也随者年龄增长而增厚,从而导致血液粘稠增加,血流不畅。升高的血粘可产生心血管疾病、中风和痴呆。

  对于纳豆激酶与肺栓塞的研究,研究者用化学物质诱导小鼠产生肺栓塞,补充纳豆激酶的小鼠其血栓形成的数量减少了,并加快了血栓溶解的速度,同时还激活了机体本身的纤溶酶,进一步增加了溶解血栓的效应。另一项实验表明,用纳豆激酶治疗小鼠的肺栓塞,小鼠的存活率明显的增加了。

  纳豆激酶的这种抗血栓的作用与肝素相类似,但没有肝素的副作用(容易出血、淤血和疼痛等)。

  除了本身抗血栓/血凝以外,纳豆激酶还能够增加体内溶解血凝块的物质– 尿激酶的水平。另外,研究还显示出纳豆激酶能够阻止血栓素的形成,因而就阻止了血小板的聚集,同时还不会产易出血等任何副作用。因此,纳豆激酶能够延缓动脉斑块形成的进展,还能够逆转粥样动脉硬化的病灶。

  人的实验也得出了同样的结果,口服纳豆激酶显示出身体提高了分解纤维蛋白的能力。Hsia等的研究发现,补充纳豆激酶2个月,体内产生血栓/血凝因素的指标具有明显的下降,甚至还发现,一次性补充2000 FU,4小时后纤维蛋白/纤维蛋白原(产生血栓/血凝的物质)的水平明显降低了,从而证明了纳豆激酶的溶栓、抗血凝的作用。Hsia的研究还说明,作为有效的抗血栓/血凝的物质,纳豆激酶能够减少患血栓和心血管疾病的风险。

  阿司匹林是强抗血凝(稀释血液)药,广泛的应用于预防心脏病发作、中风和血栓疾病。但长期使用阿司匹林损伤肠胃和出血。一项研究把纳豆激酶和阿司匹林的抗血凝作用进行了对比,发现,纳豆激酶显示出了非常好的抗血凝、抗血栓、阻止血栓形成等作用,类似于阿司匹林,但没有阿司匹林所产生的副作用。不仅如此,纳豆激酶还具有预防出血的作用,说明纳豆激酶具有双向调节血流的作用。

  血栓是缺血性心脏病、缺血性中风和静脉血栓栓塞发病的常见病理因素,因此临床应用溶栓来治疗心肌梗死、脑梗死、和大面积肺栓塞,常见的这类药物有纤溶酶原激活剂、链激酶和二者联合的茴香纤化复合物,但它们都具有无法控制的出血副作用,而纳豆激酶能够克服这些副作用,是一种安全的溶栓物质。

2. 抗动脉粥样硬化和降低血脂的效应

  研究表明,补充纳豆激酶能够有效的抑制动脉粥样硬化的进程,研究观察26周,补充纳豆激酶的人,其血管内膜的厚度和颈动脉斑块都具有明显的减少。纳豆激酶的这种抗粥样硬化的机制还不是十分清楚,早期的研究显示出是纳豆激酶多方面功能的联合作用,这些功能包括抗血栓、血凝、抗氧化(抵抗脂质的过氧化)和降低血脂。

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  对于降低血脂,动物研究显示,纳豆激酶能够明显的降低血液中甘三酯、总胆固醇和LDL胆固醇的水平。人体的观察得出同样的结果,给血脂高的人每天补充6500 FU,持续26周,他(她)们的总胆固醇、LDL胆固醇和甘油三酯的水平都降低了。对于降低血脂,研究者指出,纳豆激酶的降血脂效应需要长时间和高剂量的补充,对人体观察所用的剂量是每天400毫克(等于8000 FU)。

3. 降高血压

  纳豆激酶的降压作用是抑制肾素-血管紧张素-醛固酮系统,此系统升高可直接导致高血压。动物和人的研究证实,纳豆激酶能够有效的降低收缩压和舒张压,8周的纳豆激酶补充对高血压的人就产生了利益。研究者认为,考虑到长期吃药所带来的副作用,每天补充纳豆激酶可能会是治疗高血压的一个有效方式。

4. 神经保护作用

  纳豆激酶能够降解淀粉样蛋白,淀粉样蛋白的升高是阿尔兹海默病(AD)的标识物,动物实验显示,AD型认知缺陷的小鼠补充纳豆激酶其学习和记忆能力都增强了,补充360 FU/公斤体重明显的降低了脑内的炎症。

  对于急性缺血性中风,临床观察显示出纳豆激酶对大脑的保护作用,其作用是阻止血小板的聚集和血栓的形成,促进血液的流动。

纳豆激酶有没有毒副作用

  纳豆激酶是非常安全的,到目前为止,还没有发现纳豆激酶具有任何毒副作用。

  一项大剂量补充纳豆激酶的安全性研究,研究者给小鼠每天补充1000毫克/公斤体重,高于常用量的100倍,持续28天和90天,没有发现任何毒副作用。

  人体观察,每天补充纳豆激酶10毫克/公斤体重,持续28天,没有任何副作用。

急性毒理实验,纳豆激酶的剂量高达4克/公斤体重,持续30天,没有发现任何毒性。 

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