营养食品与中药、西药的不同，营养能治疗疾病吗？

营养能治疗疾病吗？我们去百度一下，第一条就显示下面的内容，说：不能。

  对于没有耐心和文字恐惧症的朋友来讲，可能看到这里就不再点进去了，只看一下标题，就会在自己脑海里得出这样的结论：营养不能治疗疾病，对疾病治疗、对健康没有什么意义。

   有些人可能会更细致一些，从网页点进去了，结果看到两位医生的回复：“

第一位说：   

  病情分析：

      您好！平时注意适当加强营养，可以预防疾病，一旦出现了疾病症状，单纯的补充营养是不够的，不能治好疾病，同时还要及时用药治疗

      指导意见：

      可以适当用点保健品，但最好还是从食物中获得营养，保健品中往往添加防腐剂等，并且经过多层次加工，不如食物中的天然营养好，平时多吃些新鲜水果和蔬菜，不要吃太油腻的食物，注意休息，适当锻炼身体，可以起到保健的作用

第二位说：

病情分析：

      你好，有一些问题是缺乏一些物质引起的，可以通过补充进行治疗，比如抽筋是缺钙，补钙就会好的。但是其他的疾病，就不是这种情况了。

      指导意见：

      营养保健品是不能治病的，只是加强人体的营养，提高免疫力等等一些方面的作用，但是是不能用来治疗疾病的。疾病还是要根据病因，选择合适的药品和方法来对症治疗。保健品是不能取代药品的。”

  我们先来看第一位医生讲的，他认为平时加强营养是可以预防疾病的，但是不能治疗好疾病（其实应该说不能快速控制症状），我感觉他讲得还是很客观的，至少承认通过补充各种营养是可以“提高免疫力和预防疾病的”（改善免疫力能不能治疗疾病呢？），但是他说“保健品中往往都添加防腐剂”，可见他对保健品的认知和了解是不多的，是没有用过多少保健品的，主要还是使用药物治疗疾病。因为我很少见到有添加防腐剂的保健品，至少有80%以上的保健品及药食同源产品是不用添加防腐剂的，因为干粉和片剂只要保持干燥就够了，不用添加；液体中有些物质难以保存可能会添加一些。现在国家对食品和保健食品的管理是非常严格的，如果添加有防腐剂的产品，一定会在包装的配料表中写上“防腐剂”或防腐剂的成分，现在食品行业常用的防腐剂有以下几种：苯甲酸钠、山梨酸钾、脱氢乙酸钠、丙酸钙、双乙酸钠、乳酸钠、羟基苯甲酸丙酯、乳酸链球菌素、过氧化氢等，大家可以对照一下，如果配料表中有写就是有防腐剂，如果没写就是没有添加，基本没有哪家工厂添加了防腐剂敢不标明的。如果我们细心留意一下，就会发现大部分营养品都是没有的，其实即使真的有，也不会比西药的副作用大——因为量太少了。

  第二位医说“营养保健品是不能治病的”，可是前面又说“抽筋是缺钙，补钙就会好的”意思就是说钙营养可以治疗“抽筋这种疾病症状”，即使他能感觉到营养对疾病的治疗作用，无论他的资历、教育经历还是法律，都不允许他说“营养能治疗疾病”，所以他又说：“但是其他的疾病，就不是这种情况了。”，意思就是说营养素里只有“钙能治疗抽筋，其他营养素对其他疾病或症状都没有作用。”，从他的讲话中我们不难看出，是很自相矛盾的。怎么能说营养素里只有钙能治疗抽筋呢？病人免疫力低下，医生会给他们打什么？白蛋白，白蛋白不就是营养吗？脚气病人，医生会给他们用什么？补维生素B啊，维生素是什么，不也是营养吗？贫血病人，医生给他补充什么，补铁啊，不也是营养吗？.......此类例子还有很多。难怪很多人对营养能不能治疗疾病说得模棱两可——人们的经验一方面能体会到营养对健康的改善和疾病治疗的作用，另一方面他们的环境、教育和法律又不允许说食品能治疗疾病。

   那么营养到底能不能治疗疾病呢？营养、中药、西药之间到底有什么区别？我今天就来分享一下我自己的感悟。我是一名病人，最初对健康也是不在意的，后来得了腰椎间盘突出，去医院检查，做了核磁折腾了大半天，西医医生对我说“你这太严重了，得动手术”，就一句话把我给打发了。手术我是不愿意做的，我相信寻求中医的方法肯定能治疗好，于是做传统理疗，什么牵引、针灸、拔罐、放血、艾灸、膏药、药酒，把我的皮肤折腾得烂得惨不忍睹，还是没有任何改善，结果后来一位做直销的朋友，给我推荐了一些“骗人的营养品”，后来吃了4个月，竟然症状完全消失了，现在已近10年，基本无大碍。后来自己开始研究他这个产品的原理，再后来开始系统学习营养，心想既然系统的学习了营养为什么不考个证呢，那时健康管理师正热门，于是我就考了健康管理师。再后来，感觉营养对身体的调理作用还是太弱和太柔了，不如研究研究中药玩玩吧，于是看看书上的理论，就去中药店，买来药自己配，一步步实验，再后来又想，即然中药学着玩那么久了，为什么不给自己的学习经历找个说法？就去读了河南中医药大学的中医学，尽管我只想学习中医药，却也要对西医和西药课程有所学习和一定的认知，所以我这样一路走来，近10来年的时间内，从营养保健到中医、西医都有涉猎，尽管不能说学贯中西，却比一般的病人对这三种改善健康的方式都要认知得更深刻一些，所以我要分享一下中药、西药和营养品的区别，皎然老师薇信，jiaoran555  。

  我讲的话不代表任何一家，只是谈一下自己的看法。很客观的讲的，整体来看西药主要是控制症状，中药主要是恢复组织能力，营养是为人体的修复提供原料，当然这三类改善健康的物质，有些会交叉，比如说有的中药也可以控制症状，也可以提供修复原料；有的营养和西药也具备其他的两项作用，药食交叉，药食难分，但整体来讲，还是刚刚我讲的那三个对应性。

 为了讲清楚，上段所讲的中药、西药和营养对健康的作用。我们首先要分享一下疾病是什么，疾病是怎么来的。

  疾病并非仅仅是症状。症状尽管让我们很痛苦，是我们对疾病的第一认知，是我们最急于想祛除的东西，可是症状是疾病最表面的东西，而非疾病的根本。导致疾病的原因很多，从中医讲的“六淫”致病，到现在的空气污染、水污染、土壤污染、辐射污染、投毒都可以导致疾病，但无论何种原因所致，都是表现为组织器官的受损，而出现的功能障碍。

  人类从一个受精卵，一生二，二生四，四生八......最后长成一个有鼻子有眼，具有各种器官和功能的人，靠的是什么？靠的是一种生命组织能力把糖、蛋白质、脂肪、矿物质等七大营养转变成自体的部件。我们从一个完整的成人的角度去看一个细胞，相比于一个成人，一个细胞真的缺失的太多了，人体能从一个细胞，最后长成一个不可思议的人，其实就是一个巨大的修复工程。这种巨大的修复工程得以实现的基本要素有两个：一是生命组织能力，一是营养物质。理论上来讲，人体能实现生长发育这种质变级的“修复与构建工程”，而对于各种损伤导致的局部修复，真的可以说是太“小菜一碟”的事情了，可是事实上我们没有实现很好的修复：很多器官损伤后不再生长了，还有一些器官长乱了，再有一些器官完全变异了——疾病治疗不好，症状持续，甚至因为疾病失去了生命！这说明什么？说明很多疾病之所以治疗不好，主要是两种原因：生命组织能力低下或修复身体的原材料不足，或者两者都有之。

  再啰嗦一次，疾病怎么来的？各种致病因素导致器官受伤，出现症状；身体知道受伤了，想去修复这种损伤以消除症状；可是，不是因为生命组织能力不足无法指挥修复，就是原材料不足，无法完成修复。结果就是身体修复不好，症状持续，疾病治疗不好。因而我们讲要治疗疾病要就从这以下三个方面入手，根本治疗的办法就是把器官修复好，这需要什么，提高生命组织能力和补充营养。如果病人仅仅是因为生命组织能力低下导致的疾病，增强生命组织能力就能得到很好的治疗；如果病人仅仅是因为营养缺乏导致的疾病，补充营养就能治疗好疾病；如果病人两都缺乏，一边增强组织能力，一边补充营养，往往就能得到很好的治疗。从这个角度来看控制症状似乎就是最没有作用的治疗,控制症状真的就毫无作用吗？其实不是。器官的修复与再造是需要时间的，不是很快就能实现的，但是在器官没有修复好之前，身体太疼啊，太热啊，喘不上气啊，太热能烧死，太疼能疼死，一口气上不来能憋死！怎么办？先控制症状啊，把症状控制一下，再慢慢修复。因而要治疗一个疾病，恢复组织能力、补充营养和控制症状，各有各的作用，相互配合使用往往才能起到更好的效果，至于每一个疾病适合应用哪种方式，还是要因人而异。

   我们了解了恢复生命组织能力、提供修复原料和控制症状的关系，那么营养品能不能治疗疾病，就不言自明了，但是我还是要系统得分享一下自己对中药、营养和西药的感悟。

中药与生命组织能力：

  整体来讲中药的主要特性是恢复生命组织能力，为什么这样讲呢？因为生命组织力极像中医里的“气”，有人说你讲这个不科学，现在已经研究透了生命是靠基因表达维持的，可是有一个问题是值得我们思考的，死尸里的基因不会少一点，为什么生命已不存在？其实就是因为没有气来推动基因的复制。很多中药都是作用于气的，有补气的、有理气的，能补能调就有望能把人体的秩序恢复，也就有了生命组织能力。但是一切都不是绝对的，也不说中药只能恢复生命组织能力，有些中药也有补充营养或控制症状的作用。比如说，一些含淀粉比较多的中药如山药、薏米就能提供糖类营养；五灵脂、阿魏、乳香、没药就有很好的止痛控制症状的作用。整体来讲，想要恢复生命组织能力，还是要向中药中寻求，因为成分很全面，不是人工合成药物所能完全模拟与替代的。

营养与提供身体原材料：

  营养其实并不单指营养类药食同源产品和保健品，我们的日常饮食就是很好的营养来源。那么既然食物中的营养那么丰富，人人都可以获得，药食同源产品和保健品还有什么存在意义呢？其实对于一个身强体壮，肠胃功能又好，饮食又很科学与丰富的健壮的人来讲，食用药食同源产品或保健品真的是没有必要的。但是对于亚健康、疾病状态的人群和消化吸收能力不足的老人来讲，药食同源产品真的可以说是久旱之甘霖。但是要讲的是，无论补充什么营养都要在生命组织能力恢复的前提下进行，生命组织能力不足，送进去的原料应用不完，反而成为了“营养堆砌”的废料，反而会加重身体的负担。

  要特别讲的是目前国内流行的多数药食同源产品，是有中药成分在里面的。国家允许和鼓励一些实践证明的、没有多少副作用的中药应用到食品里面改善健康，比方说人参、茯苓、蜂蜜、榧子、覆盆子、甘草、枸杞子、高良姜、葛根等都是可以放到普通食品里面的，所以在国内所谓的营养食品，其实并不仅仅指糖类、脂类、蛋白、维生素、矿物质等传统认知的七大营养，中国的很多营养品由于添加了中药成分，所以更具有药食两用性，可以理解为具备强的营养能力与柔和的恢复生命组织能力的作用。

西药与控制症状：

  目前我们所用的西药绝大多数是控制症状的，因为西药的浓度很高、成分单一、对生理过程的作用靶点比较精确，所以控制症状往往比较快速。比方说神经类的药物，多数为神经阻断剂，例如抑郁的病人会产生一些负面情绪，所以通过神经阻断剂可以使这种负面情绪的发生中断，也就起到了很好的控制症状的作用。其实多数止痛药物，也是类似的原理，使疼痛的感觉消失，尽管疼痛消失了，可是疾病还在那里，因而讲控制症状并不等于疾病得以治愈，但可以让人更舒服。控制症状有时也是很有必要的，比方说我拿一个不太严重的疾病来讲，有些荨麻疹病人发作起来实在是太痛苦了，那种全身都痒的感觉，真的可以用生不如死形容。及时应用一些抗过敏的药物，减轻这种痛苦真的是很有必要的。尽管很多抗过敏的药物只能称为免疫阻断剂，而不能对荨麻疹起到根本性的治疗，这种情况下就不能说控制症状的药物没有意义，但是有一点我们仍然要清楚，多数控制症状的药物，并不能增强身体的生命组织能力和修复身体，相反还会损伤器官，这是我们不能过分依赖对症治疗药物的原因。我相信西药中也不仅仅都是控制症状的药物，也会有能增强生命组织能力的药物，但是由于其成分往往过分单一，所以想通过它们全面改善身体的功能是很难实现的，至少目前我还没有见到过这样的药物。

   如果您有耐心看到这里，我相信即使您没有任何医学背景，也能明白治疗疾病的思路，那就是：增强生命组织能力和补充营养，如果有必要，再应用些控制症状的药物。可是在现实生活中我们治疗疾病却不是这个样子的，我们认为只有快速的消除症状和减轻痛苦的治疗才能称之为治疗疾病。不能快速消除症状的方法与药物都不能被接受，甚至不能说成是“治疗”，因而现在医生口中所讲的治疗，其实只能称之为“控制症状”，而营养，尽管在多数疾病治疗中起到不可替代的作用，却不能被称为“能治疗疾病”，这也是很多慢性疾病不能治愈的重要原因。今天我讲明白这些原委，抛开法律、教育和利益的因素，我讲的这种治疗思路就是顶尖的医学教授也得接受。当然，我还是更希望很多疾病的人群不要一味的纠结于“营养治疗疾病合不合法”，不要一味的只盯住症状，而要认识到营养在修复身体和恢复健康中的重要性；我更希望那些还算健康的人群能够有预防的意识，通过增生命组织能力和适当营养的方式达到预防疾病、健康长寿的目的。

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